Şarbon Bacillus Anthracis

Şarbon Bacillus Anthracis

Şarbon Bacillus anthracis isimli bakterinin sebep olduğu bir hastalıktır.

Şarbon Bacillus anthracis isimli bakterinin sebep olduğu bir hastalıktır. Şarbon  hastalığında et ve sütler risk durumu altındadır. 

Dikkat edilmesi gerekenler:

*Çiğ hiçbir ete çıplak elle dokunmamak gerekir eldiven giyilmelidir(bakteri eldeki sıyrıklarda kolayca bulaşır, bir deri şarbonu ile karşılaşmamak için)
*Etleri köfteleri çok iyi kaynatmak gerekiyor kaynama başladıktan en az 15 dk kaynatılmalı. Bakteri kaynamaya duyarlı ancak 15 dk sonrasında risk ortadan kalkıyor.
*Sütlerde UHT yazılı olmasına dikkat edin. Bunlarda risk yok
*Pastörize sütler, çiğ sütler ve günlük süt çeşitleri en az 15 dk kaynatılıp içilmelidir.
*Açık dondurma tüketmeyelim. En bilindik pastaneler bile olsa hangi sütle yapıldığını bilmediğimiz için yememeye özen göstermeliyiz.
*Kapalı paketli dondurmalar üzerinde üretim tarihi yazar. Temmuzdan sonra üretilenler riskli olabilir
*Dışardan hamurger, köfte, sakatatlar riskli gruplar, tüketiminde dikkat edilmelidir.

 

Uzm. Dyt. Duygu GÜNDÜZ
28.08.2022

Benzer Yazılar

  • eswt

    ESWT Tedavisi ile Sertleşme Sorununa Güvenilir Çözüm

    Sertleşme sorunu (ereksiyon bozukluğu), dünya genelinde milyonlarca erkeği etkileyen yaygın bir...

    Devamı
  • Uyuz Vakaları

    Son Zamanlarda Artan Uyuz Vakaları: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavisi

    Son zamanlarda uyuz vakalarında bir artış gözlemlenmektedir. Uyuz, ciltteki bir parazitin sebep...

    Devamı
  • Ben Tedavisi

    Ben Tedavisi (ben alımında) Radyo-Frekans Teknolojisi

    Ben Tedavisinde (Ben alımında) Yepyeni Bir Yöntem: Radyo -Frekans  Benler, hastalara sa...

    Devamı
  • Sıcak Hava da Tansiyona Dikkat

    Sıcak Hava da Tansiyona Dikkat

    Günümüzde beslenme ve yaşam tarzı ile çevresel etkenlere bağlı olarak gen&cced...

    Devamı
  • Saç Dökülmesi

    Saç Dökülmesi Nedenleri ve Tedavisi?

    Saç dökülmesi erkeklerde hem de bayanlarda sık görülen hastalıklardandır....

    Devamı
  • Egzama

    Egzama Nedir ve Tedavisi?

    Kaşıntı, şişme, kızarıklık gibi cilt sorunlarını tarif eden ve dermatitte denilen yaygın bir cilt ha...

    Devamı
  • Ben (Nevüs) Tedavisi

    Ben (Nevüs) Tedavisi

    ''Nevus'', ''Mol'' yada halk arasında bilinen ismi ile ''Ben...

    Devamı
  • Akne (Sivilce) Tedavisi

    Akne (Sivilce) Tedavisi

    Akne (Sivilce) yüz, göğüs, sırt, boyun, omuz ve kol bölgesinde görülen...

    Devamı
  • Hemorid

    Hemorid Tedavisi

    Hemoroid Normalde anal kanalda yerleşmiş olan anatomik yapılardır ve bu yapılar normal hayatta ga...

    Devamı
  • Kıl Dönmesi

    Kıl Dönmesi (Plonidal Apse) ?

    Kıl dönmesi (pilonidal sinüs) sırttan dökülen kılların veya saçların cilt...

    Devamı
  • Alerji

    Alerji Tedavisi

    Alerjik bünyesi olanlara atopik kişiler denilmektedir. Yaşadığımızda toplumda insanların %30&rs...

    Devamı
  • Reflü

    Reflü (Gastro özofajiel reflü hastalığı)

    Reflü, toplumdaki sıklığı tespit edilememekle birlikte haftada 1 kez reflü sorunu yaşayan ...

    Devamı
  • Grip

    Grip (İnfluenza) Nedir, Nasıl Bulaşır?

    Grip (İnfluenza) Nedir? Solunum yolu enfeksiyonları dünyanın en yaygın enfeksiyon hastalıkla...

    Devamı